Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 35 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 pimiento, 1 tomate, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 2 rebanadas de pan, 1 ramito de hiebabuena, 500 ccs de agua, 1 pizca de sal, 2 cucharadases de aceite,

Se pela el tomate, y se corta muy picadito junto con el pimiento, la cebolla y los ajos. Después se sofríe todo junto. Una vez esté todo tierno se le echa el pan cortado en daditos y con una cuchara de palo se va machando al mismo tiempo se le va echando agua hasta que quede una crema, tres minutos antes de retirarlo se lava la hierbabuena y se sigue machacando hasta que coja bien el sabor. Se sirve caliente.